কলা পাউডার

কলা পাউডার অনেক ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ, যেমন ভিটামিন সি, ভিটামিন বি 6, পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম। ভিটামিন সি অনাক্রম্যতা বাড়ায়, স্নায়ুতন্ত্রের যথাযথ কার্যকারিতার জন্য ভিটামিন বি 6 প্রয়োজনীয়, এবং পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম শরীরের শারীরবৃত্তীয় কার্যগুলি বজায় রাখতে সহায়তা করে। কলা পাউডার ডায়েটরি ফাইবারও সমৃদ্ধ, যা পাচনতন্ত্রের স্বাস্থ্যের প্রচারে সহায়তা করে। কলা পাউডার খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্প এবং পানীয় উত্পাদনে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হতে পারে। এর অনন্য স্বাদ এবং সুগন্ধির কারণে, কলা পাউডার প্রায়শই খাবারগুলিতে মিষ্টি স্বাদ যুক্ত করতে স্বাদযুক্ত এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়। কলা পাউডার কলা আইসক্রিম, কলা মিল্কশেকস এবং অন্যান্য পানীয় তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে যাতে মানুষকে গ্রীষ্মের শীতল অভিজ্ঞতা এনে দেয়। বেকড পণ্য যেমন রুটি, বিস্কুট এবং প্যাস্ট্রিগুলিতে কলা গুঁড়ো যুক্ত করা কেবল খাবারের স্বাদ বাড়িয়ে তুলতে পারে না তবে এর পুষ্টির মানও বাড়িয়ে তোলে